Sejarah "Naik Kelas Chef Indonesia "
Photo para juara Fruits and vegetables carving di Nusantara Culinary Challenge di ice BSD terlihat pada photo chef Rafael Basanto presiden ACP Indonesia dan chef Vindex Tengker vice president ACP Indonesia sedang memberikan penghargaan kepada para pemenang. Sejarah naik kelas chef Indonesia ternyata setelah adanya kompetisi berskala internasional yang di adakan oleh ACP Indonesia pada tahun 1997 di JCC jakarta Kompetisi memasak kelas dunia ini diadakan setiap 2 tahun sekali untuk meningkatkan skill para chef Indonesia Dan acara kompetisi memasak SALON CULINAIRE INDONESIA tetap berlangsung hingga kini menandakan komitmen ACP Indonesia kepada industri kuliner Indonesia Ada banyak class salah satunya pastry showpiece , I've carving, fruit carving, main course challenge, dessert challenge dan lainnya yang dijurikan dengan ketat oleh para juri bersertifikat WorlChefs organization . Artinya kompetisi Salon Culinaire di jakarta memiliki standar yang sama d...