Indonesia culinary media
Indonesia culinary media muncul dari keperdulian akan pendataan pencatatan perjalanan kompetisi memasak bergengsi kelas Dunia yang di selenggarakan oleh ACP Indonesia sejak tahun 1997 adalah Salon Culinaire pertama di JCC jakarta . Sejak saat itu para Tukang Masak atau Juru masak Indonesia mengenal berbagai macam standarisasi memasak yang sama dengan yang di pahami Dunia. Dan kenal juga istilah-istilah dalam dunia kuliner dengan berbagai nama baru seperti Hot Cooking , Pastry showpiece , Appetizer, Main course, dessert dan banyak lagi yang lainnya. Tentu saja hal ini menjadikan para Juru masak Indonesia " Naik Kelas ". dan mengerti jenjang karier yang dapat di tempuhnya. Dan Indonesia Culinary Media hadir untuk memperkuat dari sisi pemberitaan dengan cara tulisan dan photo serta youtube channel yang bernama Indonesia culinary Media Sehingga diharapkan program yang dibuat mampu memberikan edukasi bagi para calon chefs Indonesia. Dengan program Chef Jour...